2025년 9월 어린이급식소 식단표 및 표준레시피, 통신교육자료, 보존식기록표가 발행되어 첨부하여 보내드립니다.첨부파일 다운로드 기간 이후에는 홈페이지 이용 부탁드립니다.
식단 및 레시피는 영‧유아의 건강한 성장을 위해 가공식품을 최대한 지양하여 작성되었습니다.
모든 메뉴의 레시피를 검토 후 조리 부탁드리겠습니다.
급식소의 사정에 따라 메뉴 변경 시(수제 메뉴->가공식품)감수의 대상이 되며 감수 시 가공식품은 최대한 지양 부탁드립니다.
*참고: 대구서구센터 홈페이지(어린이급식관리지원센터-대구서구센터https://dietary4u.mfds.go.kr/daeguseogu))
정보제공>월간식단 및 표준레시피에서 확인할 수 있습니다.
*어린이급식관리지원센터 식단운영관리 지침 및 식품의약품안전처에서 권고한
식품 등의 알레르기유발 물질 표시기준 강화에 따라‘사고의 예방’차원에서 매우 중요한 사항이므로
식품알레르기 유발물질 번호가 표기된 식단만 제공됨을 알려드립니다.